2020謹賀新年！2019年に食べた台湾グルメBEST5！！

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皆さん”新年好！”
明けましておめでとうございます。今年もよろしくお願いたします。
今回は、昨年台湾で食べた美味しいものBEST５をお送りします。2019年の1年間で100軒以上は食べて歩いてきました。ちょっとディープなグルメもありますので、お楽しみに！まぁ、あくまでも私個人的なランキング！ということは言うまでもありませんので悪しからず（笑）！
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明けましておめでとうございます。
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おめでとう！
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2020年すよ！
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だから何だ？
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そう言われても…。
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今回は、去年台湾で食べた旨いもの！をご紹介！！
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色々食べてますよ（笑）！おそらく100軒以上は食べ歩いてますから（笑）！
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飽きもせず台湾通いってか！
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まぁ、B級グルメばかりっすけど（笑）！
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それが良くて台湾へ行ってるわけだしな（笑）！今回は、ジャンルも違うのでランク付けというより美味しかったもの、衝撃的だったものを５つということで！
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かなりマニアックになるんだろうな～（笑）！
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なぜこんなものが旨いのか！！灶頂原汁排骨湯,高麗菜飯

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MRT中和新蘆線・大橋頭駅1番出口を出て次の信号右、50メートルくらい。右側。
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延三夜市のところっすね！
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メニューはコレだけ！
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こういう店は期待できるんすよね！口頭注文すよね？
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「1個飯、1個湯」（イガファン、イガタン）で通じる！
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そんなもんすか？
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そんなもんだよ（笑）！
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原汁排骨湯！豚の骨付きスープ。
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骨付き肉はやっぱり魅力的っす！
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見た目と違ってすごくあっさりしてる！
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スペアリブから出たダシが、大きめにカットされた大根に染みてて！言うことなし！
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高麗菜飯！キャベツご飯。
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…。
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炊き込みご飯のような、ピラフのような！
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キャベツの甘み、ほど良い塩加減、彩りのニンジン。旨いんだよ！言い方悪いけど「なんでこんなもんがこんなに旨いんだ！」って感じ！
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食べないとわからないっすね？
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食べる価値は大あり！！
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【台北】延三北路にある何とも素朴で旨いキャベツご飯の店！原汁排骨湯,高麗菜飯

みなさん”大家好！”こんにちわってことで今回は、夜になると延三夜市になる通り！延三北路にある「原汁排骨湯,高麗菜飯」でキャベツご飯と排骨湯をいただいてきました。素朴なキャベツご飯と大きくカットされた大根が入った排骨湯！ヘルシーだけど旨いです

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水餃子の奥深さを知る！方記水餃

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高雄の中心的ターミナル駅（笑）美麗島駅！11番出口を出て信号を左折ココが六合二路。約100メートル行くと左側の屋台！
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酸辣湯！サンラータン。
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ニンジン、キクラゲ、豆腐、タケノコ、卵、鴨血などが入っている。酸味は強めだけどコクもあって旨い。
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水餃！水餃子。
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見た目は普通の水餃子！
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豚肉、キャベツ、黄ニラ！特に変わったものも使ってないし、特別な調味料も使ってない！！でもなぜか凄く旨い！！
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見た目にはわかんないすけど…。
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餃子のおかわりは初めて！
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おかわり！！
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今まで食べてきた餃子と何が違うのかわからないんだけど、とにかくレベルが違う！今まで食べてきた水餃子を凌駕する旨さの店に出会ってしまった
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【高雄】高雄で心を揺さぶられる水餃子に出会った！方記水餃

皆さん”大家好“こんにちわ！ってことで今回は、私が今まで食べてきた水餃子を凌駕する旨さの店に出会ってしまった（笑）お話です！水餃子の奥深さを身にしみるほど感じてしまいましたよ。今回はすごいタイトルっすね！今まで色色な水餃子を食べてきたけど、

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ホテルの朝食も良いけど台湾の朝はお粥で始まる！雙連肉粥

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MRT雙連駅2番出口を出て右へ。セブンイレブンの角を右折。30メートル。マンゴーかき氷で有名な「冰讚」の向かい側！
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雑炊と書いてあります！
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日本人観光客も多いんだろうね！
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肉粥・炸天婦羅！ぞうすい・てんぷら。
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てんぷら？
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さつま揚げと言ったほうがわかりやすいかな（笑）！
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旨いよ！日本人好み。ほんのり甘みがあって歯ごたえもGood!
さらに付け合わせのキュウリが絶妙！
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肉粥！豚肉・カキ・しいたけ・たけのこなどが入っていて、揚げネギとセロリが香りを添えている。
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見た目は地味っすね（笑）！
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ご飯粒もしっかり残ってて色々な食感と色々な食材の旨味が最高のハーモニー。
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ホテルの朝食も良いけど、屋台のお粥も良いっすね（笑）！
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【台北】MRT雙連駅から歩いてすぐの美味しい肉粥の店！雙連肉粥

みなさん”大家好！”こんにちわっ！てことで今回は、朝食にはピッタリの「お粥」！とは言ってもこの肉粥は「雑炊」に近いかな。ホテルの朝食も良いけど、「ふらっと出かけて朝粥」もおススメですよ！朝食にはお粥！イイですね。台湾のお粥は大きく2種類あっ

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水餃子も旨いが米苔目（ミータイムー）が絶品！阿娥水餃

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MRT松江南京８番出口を出て右へ。次の信号を右折。３つ目の信号を右折して右側。
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台北のど真ん中！！
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メニューはこちら！！
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韮黄蝦仁鮮肉水餃！黄ニラ、エビ、豚肉の水餃子。
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豚肉に黄ニラの柔らかな香り、そしてプリプリのエビ！味もしっかりしていて、そのまま食べても旨い！肉汁もタップリ！
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このエビは、反則ですよね（笑）！
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でも今回の主役は、餃子ではなくこっち！！
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米苔目！ミータイムー（笑）。
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米苔目ってなんすか？
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米苔目は米粉とサツマイモやとうもろこしから作ったでんぷんを練ったものをところてんのように押し出して作られる麺
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しっかり味のスープにニラの香りがたまらない！そこに揚げネギの香ばしさが加わって最高！
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どんな食感なんすか？
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普通はブツブツと切れてしまうチープな阿感じなんだけど、ココの米苔目はコシがあるんだよ！
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そうなんすね！一度食べなきゃダメっすね（笑）！
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そうそう、餃子のレベルも相当高いと思うよ！
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【台北】林森公園近くにある旨い水餃子の店！阿娥水餃

みなさん”大家好！”こんにちは！ってことで今回は、中山区にある林森公園のすぐそばの安くて美味しい水餃子「阿娥水餃」へ行ってきました。水餃子はもちろんでしたが米苔目が抜群に旨かったんですよ！米苔目ってなんすか？米苔目は米粉とサツマイモやとう

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人生最高の杏仁豆腐と出会う！杏福氷館

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MRT中山國小駅1番出口を出てすぐのところの信号を右折、次の信号を左折。350メートルくらい行くと突き当たる手前右側。
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新しそうな店っすね？
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2019年7月オープン！
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日本語メニューもあるので安心！
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黒糖刨冰！黒糖かき氷4種トッピング。
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師匠の好物、黒糖かき氷！
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黒糖かき氷も美味しいんだけど…。
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杏仁豆腐！
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色気ないっすね（笑）！
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見た目はシンプル過ぎ（笑）！
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杏仁の風味とほど良い甘さ！柔らかすぎず固すぎず、ほど良い粘り感！コレは美味い！
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珍しいっすね甘いものを褒めるなんて（笑）！
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食感はゴマ豆腐に近いかな。キメも細かい。ココの杏仁豆腐はホントに絶品です！
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【台北】最近オープンした美味しい杏仁豆腐のお店！杏福氷館

皆さん”大家好“こんにちわ！てことで今回は、最近オープンしたばかりの杏仁豆腐のお店で黒糖かき氷と杏仁豆腐をいただいてきました。日頃から甘いものはあまり食べませんが夏に冷たいものを食べるのはＧｏｏｄですよね！杏福氷館への行き方行き方から！MR

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おまけ：屋台で食べる笑顔がこぼれるトマトのお菓子！蕃茄飴

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ここは寧夏夜市なんだけどどこの夜市にもあるんじゃないかな（笑）？
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似合わないっすよこういうの（笑）！
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俺だってたまには食うさ！
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きちんと並べられていて、”赤”ということもあって目を引く。
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たしかにそそられますね（笑）！
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見た感じはリンゴ飴かな。
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蕃茄飴！トマト飴。
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まわりはパリパリの飴、噛むとトマトの酸味が口の中に広がる！トマトとトマトの間はプルーン！
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子供から大人まですきそうですね(笑)。
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夜市の食べ歩きにはオススメ！一度試してみてほしいな（笑）！
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2020謹賀新年！2019年に食べた台湾グルメBEST5！のまとめ！

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ということで今回は、「2019ベスト５」をお送りしました！素朴なものや、ちょっとチープなもの（笑）もありますが、2020の今年もリピートしたい一品です！
新しい年を迎えるにあたり、より一層楽しんでもらえる「台湾だワン」を目指し、努力をしてまいりますので、変わらぬご愛顧を賜わりますようお願い申し上げます。皆様のご健勝と益々のご発展を心よりお祈りいたしております。
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師匠共々、よろしくお願い申し上げますっす！
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