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みなさん”大家好!”
こんにちわっ!ってことで今回は、台北・八角なし・ルーローハン(魯肉飯・滷肉飯)「反撃の魯肉飯!シリーズ」。華西街夜市は「ルーローハンのふるさと」?にある、小王清湯瓜仔肉へ行ってきました。
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なんすかルーローハンの故郷って?
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俺も最近まで知らなかった!
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小王清湯瓜仔肉への行き方
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しかも華西街夜市っすよね?怪しい。
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証拠を見せてやる!
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あっ!これ潰れた店の看板に上から夜市の看板貼っただけっすよ!
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俺も最初はそう思った。ココは華西街と桂林路の交差点アーケードの真ん中。
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通りの反対側!夜になると「魯肉飯的故郷」の看板がライトアップされる!
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にわかに信じがたい!
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ただ、ココから見て一番奥には、飲食店が多くてルーローハンを出す店も数件ある。
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見たことないな~。
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実は、この奥の飲食店は速い時間に閉まる店が多い。観光客は、そもそも昼間はここに来ないし、たとえ夜でも店が閉まっていると暗いので途中でUターンする。
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で、真相は?
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結論はどーでもイイ!旨いもんが食えれば!
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Σ(゚Д゚)!
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コレは朝9時台。
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怪しさゼロ!
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遅めの朝食を食べに一番奥までまっしぐら!
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開店と同時に一番乗り!まわりの店は営業してるところもあって、この辺りだけプチ賑わい!
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小王清湯瓜仔肉の注文方法
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注文の仕方がよくわからなかったから、とりあえず店員さんに聞いて(?)みようとしたら…。
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何語で聞くんすか?
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万国共通語!
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英語っすか?
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それは通じない!気合!
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はっ?
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言葉が通じたみたいだった!
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はあ。
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小王清湯瓜仔肉のグルメ情報!
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朝だから仕込みも忙しそうで。色々聞いてみようと思ったけど…。
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よく言いますよっ!
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テーブル上の調味料。
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いますね辛いヤツ!
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気を付けないと。
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清湯瓜仔肉!肉のつみれのスープ。
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けっこう色濃いっすね
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ところが見た目ほどじゃない!
肉のコクと醤油の切れ味が共存している。ニンニクの風味がそれをまとめ上げている。そしてきゅうりの漬物が入っていてアクセントになっている。
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そう言われると気になりますね。
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きっと好きだと思うよ!
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高麗菜!キャベツ。
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茹でたキャベツに魯肉がかかっている。この醤油味のたれが、キャベツの甘みをひき立てていくらでも食べられそう。茹で加減もGood!
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コレは、見ただけで旨そうだ!
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魯肉飯!ルーローハン。
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肉は脂身多めの小さめのサイコロカット。見るからに甘辛く煮こまれている。そしてこの照り、醤油の香りが最高。日本人は好きだと思う。
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当然、八角なしっすね!
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ハイ正解!
オレ、このルーローハンに惚れたわっ!好みもあるけど京都の「新福菜館」のラーメンが好きな人はハマると思うよ!
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おお~。
師匠新福好きっすもんね。すっごく理解できました!!
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香茹魯肉飯!シイタケ入り魯肉飯。
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凄いビジュアル!シイタケ嫌いのうちの嫁が見たら気絶するかもっす!
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味も見た目のまま!ハッキリ言うと、味がぼけるからノーマルのほうがイイかな。
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それにしても凄いな~。
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油豆腐、滷鴨蛋!厚揚げ、鴨のタマゴの煮込んだもの。
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これまたイイ色っすね!
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もう、リピート決定というか終身名誉監督!
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よくわからないっすけど言いたいことはわかります!
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コレと白飯だけで一週間いけるわ。
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(笑)!
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コレとビールさえあれば…。…。…。
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(爆笑)!
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小王清湯瓜仔肉のまとめ!
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ということで、今回の、台北・八角なし・ルーローハン(魯肉飯・滷肉飯)「反撃の魯肉飯!シリーズ」は、怪しくない朝の華西街で、「色は濃いがクッキリ旨い」ルーローハンをいただいてきました。俺的には、かなりハマってしまいました。(笑)!好みもあると思いますが、皆さんも一度試してみてはいかがでしょうか。
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小王清湯瓜仔肉の八角・ビール情報!
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小王清湯瓜仔肉の場所はココ!
小王清湯瓜仔肉の店舗情報
- 店舗名
- 小王清湯瓜仔肉
- 住所
- No. 17之4號, Huaxi Street, Wanhua District, Taipei City, 台湾 108
108台北市萬華區華西街17之4號
大きな地図で見る - 交通手段
- 龍山寺駅下車、徒歩8分ほど
駅から歩いていく場合の地図 - 営業時間
- 【水~月】9時30分~20時00分
- 定休日
- 火曜日


















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