【台北】素食だけど侮れないエリンギの入った麺線！素面線 素咸粥

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みなさん”大家好！”
こんにちわっ！
ってことで今回は、「魅惑？の麺線」シリーズ！
は、民権東路二段松江市場近くにある、とある素食の麺線店にやってまいりました。
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普段素食の店に入ることはほぼ無いが、一目惚れした行天宮、松江市場近くの麺線

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この辺りで朝食後ふらふら散歩をしていたら、
なんだか香ばしい香りが漂ってきて吸い込まれてしまったお店。
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えっ！素食すか？
素食って「ベジタリアン」っすよね？
珍しいすね！
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大きなお世話じゃ！
歩いていると、なんだか香ばしい香りが漂ってきて吸い込まれてしまったのがこの店。
普段素食の店に入ることはほぼ無いけど、一目惚れ！。
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どの辺に一目惚れしたんすか？
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この若いお兄さんの黒いマスク(笑)
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【行天宮】素面線 素咸粥の注文方法

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で、この素麺線を注文。
もちろん口頭注文！
メニュー2種類なので指さしOKでしょ。
大椀（ダーワン）55元、小椀（シャオワン）45元。
朝食後だったので小椀を注文。
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黒マスク兄が作ってくれた麺線がこれだっ！
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普通に麺線？
サッパリしてそうですけど・・・。
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素食だから当然、肉も魚介も無し、出汁にも無し！
スープは野菜とキノコ類だと思われる。
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見た目「具が麺線特有のモツや魚介類」な感じなんすけど・・・
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香ばしい香りはこのエリンギを揚げたもの！
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エリンギ？
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ハイ正解！
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エリンギのコリコリした食感、さっぱりとした優しいスープ、とろとろ絡む麺、ピリッと辣椒、仕上げの香菜！たまらん！
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話聞いていたら素食（ベジタリアン）でも食べたくなってきました！
素食あなどれないっすね。
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台湾は素食を出すお店も多いし、美味しいところもたくさんある。
あまり食わんけど（笑）次回はここで素食粥を食べようと企んでいる！
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【行天宮】素面線 素咸粥のおすすめポイント！

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ということで今回は、素食の麺線を頂きました。一番近い駅は行天宮。地図を貼っておきますので気になった方は、是非一度足を運んでみてはいかがでしょうか！
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【行天宮】素食麺線の場所はココ！

【行天宮】素面線 素咸粥の店舗情報